|
<<<9.BÖLÜM>>>
IX-ATEŞ
ATEŞİN YAKILMASI
ATEŞ İÇİN GEREKEN MALZEMENİN HAZIRLANMASI
Ateş yakmak için üç çeşit malzemeye ihtiyacın var.
Hemen Tutuşan Malzeme: Bunlar bir kibrit alevi ile hemen yanar ve küçük
dal parçalarını, çalı çırpıları tutuşturur. Çam ormanlarında yerdeki
kuru çam yapraklarını, geniş yapraklı ağaçların bulunduğu ormanlarda ise
ağaca zarar vermeden kırdığın kuru dallardan yonttuğun tutuşturucu
olarak kullanabilirsin. Tarlalarda ise geçen yıllardan kalan yabani
otların uç kısımları bu iş için kullanılabilir. Yağışsız bir havada,
ormanda yerde bulduğun çalı çırpıyı kullanabilirsin. Ağaçlardaki ölü
ince dallar da kırılıp kullanılabilir. Böyle bir durumda kolayca kırılan
dalları kır. Eğer dal kırılmıyor esnek bir şekilde bükülüyorsa henüz
ölmemiştir. Kırma.
Yakacak: Kuru dalları 25–30 cm. uzunluğunda parçalara ayır bu işi onları
kırarak ya da balta veya testere ile keserek yapabilirsin. Ormansız
alanlarda odun kömürü ile yetinmek zorunda kalabilirsin.
ATEŞİ BAŞLATMAK İÇİN KULLANILAN MALZEME
Ateşi yakmak için yanında su geçirmez bir muhafaza içinde kibrit
taşımalısın yağmurlu günlerde önceden evde hazırladığın ateş
tutuşturucularını kullanabilirsin. Bu tutuşturucuları hazırlamak için iç
içe koyduğun dört gazete kâğıdını rulo yap, belirli aralıklardan sicimle
bağla. Ruloyu bağladığın sicimlerin arasından kes. Elde edeceğin
parçaları kaynayan suyun içine koyacağın teneke bir kutu içinde
erittiğin parafine sokarak parafini emmelerini sağla.
Artık odunları ve diğer tutuşturucu malzemeni yerleştirip ateşini
yakmaya hazırsın. Peki, ateşin ne çeşit bir ateş olacak? Soğuk bir
havada hangi türden olursa olsun her ateş insanı rahatlatır, fakat iş
yemek pişirmeye gelince, kampçıların şu sözünü unutmamak gerekir,
kaynatmak için alevler, ızgara için kömür.
Kızılderili Çadırı Tipi Hazırlanan Ateş:
Böyle bir ateş çay suyu kaynatmak ya da kızartma yapmak için çabuk ve
uygun alevler sağlayacaktır. Ateş yakacağın yerin ortasına bir avuç
dolusu tutuşturucu koy, etrafına küçük çalı çırpıları uçları bir
Kızılderili çadırının tepesi gibi bir araya gelecek şekilde dikkatlice
yerleştir. Sırtın rüzgâra dönük olarak yere çömel, kibrit yak, aleve
elinle rüzgara karşı koruyarak yere yakın olana tutuşturucuları kibritle
tutuştur. Birkaç dakika içinde tutuşturucular ince dalları
tutuşturacaklardır. Artık ateşi rüzgârın geldiği yönden besleyebilirsin.
Önce ince daha sonra da kalın odun parçalarını kullanmalısın, ateşi,
büyüklüğü senin istediğin büyüklüğe gelinceye kadar besle.
Destekli Ateşin Hazırlanışı:
Bu ateş Kızılderili çadırı biçiminde hazırlanan ateşin değişik bir
şeklidir. İşe yaş bir destek odununu eğik olarak yere saplamakla başla.
Odunun ucu rüzgâra doğru olsun. Bu odun ince dalların tutuşturucu
malzeme yandıktan sonra da dik kalabilmesi için yerleştir.
Yerleştirdiğin yaş odunun altına bir avuç tutuşturucu koy. Oduna ince
dallar daya, daha sonra bunların üzerine yakacak olarak kullanacağın
odunları yerleştir. Bir kibritle tutuşturucuları yak.
Ateş Çubuğu ile Hazırlanan Ateş:
Bu çeşit bir ateş avcı ocağı ya da kaya ocağı için hazırlanan bir ateş
türüdür. Önce, bir ateş çubuğunun hazırlanan ocağı yerleştir. Daha sonra
bir avuç dolusu tutuşturucuyu bu ateş çubuğunun altına koy. İnce dalları
bu ateş çubuğuna daya, yakacak odunları bu ince dalların üzerine
yerleştir, tutuşturucu malzemeyi yak.
Çapraz Ateşin Hazırlanışı:
Izgara ya da közde pişirilecek yiyecekler için ideal bir ateş şeklidir.
Böyle bir ateş hazırlamak için iki odunu birbirine paralel olarak yere
koy, odunların aralarına tutuşturucu malzemeyi yerleştir. Daha sonra
ince odunları bu iki destek odunun üzerine çaprazlama şekilde yerleştir.
Aynı işleme odunların kalınlığını tabaka tabaka arttırarak devam et.
OCAK VE ATEŞ ÇEŞİTLERİ
Üç Ayaklı Ocak (Sacayağı Tipi Ocak);
Bu tür ocak tek bir tencere ya da tava için uygundur. Böyle bir ocağı
hazırlamak için hazırladığın odunların etrafına uygun boyda üç kaya
koyman yeterli üç metal çadır kazığını yere çakarak da böyle bir ocak
elde edebilirsin.
Kaya Ocağı;
Kaya ocağını hazırlamak için kuru ve düz kayalar seçmen gerekir.
Seçtiğin bu kayaları tencerelerin üzerinde durabileceği kadar yakın
olarak iki sıra halinde yerleştir. Kayaları seçerken ufalanmayan ve yaş
olmayanları bul, bu konuda çok dikkatli olmalısın, yoksa kayalar
ısındığında patlar ve sen ya da arkadaşların yaralanabilirsin.
Avcı Ocağı;
Eğer yakınlarda bir yerde ya da kampta kütükler varsa bu kütükler avcı
ateşi yakmak için kullanabilirsin. Bunun için iki kütüğü tencerelerin
üzerine koyabileceğin biçimde yan yana koy. Ateş koyduğun kütükleri iç
taraflarından yakacağı için yanan kütükler zaman zaman yenileri ile
değiştir.
Hendek Ocağı;
Rüzgârlı bir günde hendek ocağı, toprak yüzeyinde kurulan diğer
ocaklardan çok daha uygun ve güvenli olacaktır. Böyle bir ocak
yapabilmek için bir kürek genişliğinde ve tencere uzunluğunda bir hendek
kaz. Kazarken üzerinde bitki örtüsü olan toprağı bitki örtüsüne zarar
vermeyecek şekilde kalıplar halinde çıkarmayı unutma. Ateşin hava alması
için hendeğin rüzgâra bakan tarafını genişlet.
Fasulye Çukuru;
Fasulyelerini pişirmek için fasulye tencereni içine atacak genişlikte
bir çukur kazmalısın. Ateşini açtığın bu çukurda yak, alevleri
fasulyeleri yumuşayıncaya kadar kaynatmak için alevler geçince kalan
közleri ise yemeği pişirmek için kullan.
Yansıtıcı Ateş;
Bu ateş kütüklerden ya da kayalardan oluşan bir yansıtıcının önünde
yakılır. Soğuk bir kış gecesinde seni ve arkadaşlarını ısıtıp
rahatlatacak bir ateş şeklidir. Bu ateşi aynı zamanda yemek pişirirken
ısıyı yansıtacak bir fırın gibi de kullanabilirsin.
Yıldız Ateşi;
Bu ateşi Kızılderili çadırın tipi bir ateş ile başlatır daha sonra dört
beş kütüğü ateşin etrafına yıldız biçiminde yerleştirirsin. Kütüklerin
yanan uçlarını küçük odun parçalarının üzerinde hafifçe yükseltmen
gerekir. Kütüklerin ucu yandıkça yanmayan bölümleri ateşe doğru
itmelisin.
Nöbet Ateşi;
İki kütüğü Kızılderili çadırı tipi bir ateşe yaklaştır. Hava atmaları
için bir çift odun parçası ile yerden yükselt, üçüncü kütüğü yine bir
çift havalandırma odunu ile destekleyerek bu kütüklerin üzerine
yerleştir. Böyle yakılan bir ateş hiç dokunmadan birkaç saat yanmaya
devam edecektir.
ATEŞ GÜVENLİĞİ
İçinizden biri yakıldığı andan itibaren sürekli olarak ateşi kontrol
altında tutmalıdır. Ateşin kontrol edilememesi bir cinayet olur. Ayrıca
ateşin yakınında her zaman bir kova su bulundurulmalıdır.
ATEŞİN SÖNDÜRÜLMESİ
Ateşle işin bittiğinde zaman onu tamamen söndür. Ateşi söndürmekle
kalma, ayrıca ateşin yerini de iyice soğut.
Ateşin Su ile Söndürülmesi: Ateşe suyu serp (dökme), ıslanan külleri,
kömürleri bir çubuk ile karıştır, dağıt ve üzerine tekrar su serp. Yarı
yanmış odunları tekrar tekrar çevirerek üzerlerine su serp. Ateş
yaktığın yerin etrafını da ıslat. Her şeye elinle dokunarak soğuyup
soğumadığını kontrol et.
Ateşin Toprak İle Söndürülmesi: Ateşin üzerine içinde yanacak hiçbir şey
bulunmayan saf toprağı serp. Son kıvılcım da sönene kadar bir çubukla
tekrar tekrar karıştır. Yanmakta olan odunları yere sürterek söndür.
Ateş yerindeki ve etrafındaki her şeye elinle dokun ve soğuyup
soğumadığını kontrol et. Son olarak külleri toprağa göm. Bozmadan
çıkardığın toprak kalıplarını dikkatle yerine yerleştir. Bulunduğun yeri
sanki hiç kimse oraya gelmemiş, orada bulunmamış gibi doğal haline
bırak.
[başa dön]
|
